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  • 2018.01.05 Friday
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平成30年 シンプルモダンナチュレ定期講座 申込み開始

こんにちは、シンプルモダンナチュレの平田です。
大変、お待たせいたしました。
今季シンプルモダンナチュレ定期クラスのスケジュールが決定しました。
本年3月より、上級クラスとキュイジニエ&パティシエ定期講座がスタートとなります。
先行申し込みは1月10日(水)より受付開始です。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

<シンプルモダンナチュレ 東京上級プロフェッショナルクラス>

*メニュープランニングクラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
月に1回、4ヶ月間で習得するクラスです。これから益々ニーズが増えてくる
自然食やベジのカフェ経営、料理教室の運営など、職業として考えている方の
セミプロクラスです。始める前に必要な経営ノウハウと実践で使えるメニューを学びます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
*キュイジニエ&パティシエ定期講座の全16講座終了者が対象となります。
火曜日クラス(全4回) 76、000円 食材費・テキスト代含む 定員8名

第1回 2月27日(火) デリバリー・パーティー料理講座
第2回 2月27日(火) レストラン・カフェスイーツ講座
第3回 4月24日(火) メニュプランニング1 原価計算
第4回 4月24日(火) メニュプランニング2 経営と準備


<開催場所>
  アトリエ ハイチアンムーン
  丸ノ内線 茗荷谷駅より徒歩5分
  イチョウテラス101号

 

<お申し込み・お問い合わせ>
シンプルモダンナチュレHPより
http://simple-moderne.com/contact/mail.html
必要事項を明記の上、用件に講座名を記入してください。

 


<シンプルモダンナチュレ 名古屋上級プロフェッショナルクラス>

*メニュープランニングクラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
月に1回、4ヶ月間で習得するクラスです。これから益々ニーズが増えてくる
自然食やベジのカフェ経営、料理教室の運営など、職業として考えている方の
セミプロクラスです。始める前に必要な経営ノウハウと実践で使えるメニューを学びます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
*キュイジニエ&パティシエ定期講座の全16講座終了者が対象となります。
火曜日クラス(全4回) 76、000円 食材費・テキスト代含む 定員8名

第1回 3月13日(火) デリバリー・パーティー料理講座
第2回 3月13日(火) レストラン・カフェスイーツ講座
第3回 5月29日(火) メニュプランニング1 原価計算
第4回 5月29日(火) メニュプランニング2 経営と準備

 

<開催場所>
自然食品「ヘルシングあい」
名古屋市西区城西2−15−13
*地下鉄鶴舞線 浅間町駅下車 徒歩5分
(1番出口を出て東(マクドナルドがあります)へ真っすぐ進み、 
城西1丁目南の信号を左折して歩いて右手です)

 

<お申し込み・お問い合わせ>
シンプルモダンナチュレHPより
http://simple-moderne.com/contact/mail.html
必要事項を明記の上、用件に講座名を記入してください。

 

<シンプルモダンナチュレ東京クラス>
*キュイジニエ&パティシエ初級&中級 定期講座スケジュール
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
月に1回料理の基本から応用と食材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

<東京クラス キュイジニエクラス・スケジュール>11:00〜14:00
月曜クラス(全8回) 96、000円 食材費テキスト代含む 定員8名


 
3月 6日(火)第1回(基本のダシの考え方 応用と料理 初級講座)
4月10日(火)第2回(基本の乾物の使い方 応用と料理 初級講座)
5月15日(火)第3回(基本のパスタ料理 冷製と温製 初級講座)
6月12日(火)第4回(基本の海藻の使い方 応用と料理 初級講座)
7月 3日(火)第5回(基本の豆の使い方 応用と料理 中級講座)
9月 4日(火)第6回(基本の野菜の調理法 応用と料理 中級講座)
10月 2日(火)第7回(基本のソース、スープ、ドレッシング 中級講座)
11月 6日(火)第8回(基本の雑穀の使い方 応用と料理 中級講座)


*パティシエ定期講座スケジュール
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
月に1回スイーツの基本から応用と素材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

<東京クラス パティシエクラス・スケジュール> 14:00〜17:00
月曜クラス(全8回)96、000円 食材費テキスト代含む 定員8名

3月 6日(火)第1回(基本のナチュラルスイーツ作り方と応用初級講座)
4月10日(火)第2回(基本のベジチョコレートテンパリング 初級講座)
5月15日(火)第3回(基本の寒天と葛の使い方ムース&ゼリー初級講座)
6月12日(火)第4回(基本のジャム&コンフィチュール 初級講座)
7月 3日(火)第5回(基本のアイスクリーム&ソルベ 中級講座)
9月 4日(火)第6回(基本のタルト&生焼き菓子 中級講座)
10月 2日(火)第7回(基本のケーキ、ジェノワーズの技法 中級講座)
11月 6日(火)第8回(基本のホールケーキ、デコレーション 中級講座)


<開催場所>
アトリエ ハイチアンムーン
丸ノ内線 茗荷谷駅より徒歩 5分
イチョウテラス 101号


<お申し込み・お問い合わせ>
シンプルモダンナチュレHPより
http://simple-moderne.com/contact/mail.html
必要事項を明記の上、用件に講座名を記入してください。

 


<シンプルモダンナチュレ名古屋校>
*キュイジニエ&パティシエ初級&中級 定期講座スケジュール
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
月に1回料理の基本から応用と食材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

<名古屋クラスキュイジニエクラス・スケジュール>11:00〜14:00
火曜クラス(全8回) 96、000円 食材費テキスト代含む 定員8名

  4月17日(火)第1回(基本のダシの考え方 応用と料理 初級講座)
  5月 8日(火)第2回(基本の乾物の使い方 応用と料理 初級講座)
  6月19日(火)第3回(基本のパスタ料理 冷製と温製 初級講座)
  7月10日(火)第4回(基本の海藻の使い方 応用と料理 初級講座)
  9月11日(火)第5回(基本の豆の使い方 応用と料理 中級講座)
10月16日(火)第6回(基本の野菜の調理法 応用と料理 中級講座)
11月13日(火)第7回(基本のソース、スープ、ドレッシング 中級講座)
12月 4日(火)第8回(基本の雑穀の使い方 応用と料理 中級講座)


*パティシエ定期講座スケジュール
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
月に1回スイーツの基本から応用と素材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

<名古屋クラスパティシエクラス・スケジュール> 14:00〜17:00
火曜クラス(全8回)96、000円 食材費テキスト代含む 定員8名

  5月 8日(火)第2回(基本のベジチョコレートテンパリング 初級講座)
  6月19日(火)第3回(基本の寒天と葛の使い方ムース&ゼリー初級講座)
  7月10日(火)第4回(基本のジャム&コンフィチュール 初級講座)
  9月11日(火)第5回(基本のアイスクリーム&ソルベ 中級講座)
10月16日(火)第6回(基本のタルト&生焼き菓子 中級講座)
11月13日(火)第7回(基本のケーキ、ジェノワーズの技法 中級講座)
12月 4日(火)第8回(基本のホールケーキ、デコレーション中級講座)


<開催場所>
自然食品「ヘルシングあい」
名古屋市西区城西2−15−13
*地下鉄鶴舞線 浅間町駅下車 徒歩5分
(1番出口を出て東(マクドナルドがあります)へ真っすぐ進み、 
城西1丁目南の信号を左折して歩いて右手です)


<お申し込み・お問い合わせ>
シンプルモダンナチュレHPより
http://simple-moderne.com/contact/mail.html
必要事項を明記の上、用件に講座名を記入してください。

 


<シンプルモダンナチュレ福岡クラス>
*キュイジニエ&パティシエ初級&中級 定期講座スケジュール
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
月に1回料理の基本から応用と食材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

<福岡クラス キュイジニエクラス・スケジュール>11:00〜14:00
月曜クラス(全8回) 96、000円 食材費テキスト代含む 定員8名

3月26日(月)第1回(基本のダシの考え方 応用と料理 初級講座)
4月 2日(月)第2回(基本の乾物の使い方 応用と料理 初級講座)
5月28日(月)第3回(基本のパスタ料理 冷製と温製 初級講座)
6月25日(月)第4回(基本の海藻の使い方 応用と料理 初級講座)
7月23日(月)第5回(基本の豆の使い方 応用と料理 中級講座)
8月27日(月)第6回(基本の野菜の調理法 応用と料理 中級講座)
10月22日(月)第7回(基本のソース、スープ、ドレッシング 中級講座)
11月19日(月)第8回(基本の雑穀の使い方 応用と料理 中級講座)

 

*パティシエ定期講座スケジュール
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
月に1回スイーツの基本から応用と素材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

<福岡クラス パティシエクラス・スケジュール> 14:00〜17:00
月曜クラス(全8回)96、000円 食材費テキスト代含む 定員8名

3月26日(月)第1回(基本のナチュラルスイーツ作り方と応用初級講座)
4月 2日(月)第2回(基本のベジチョコレートテンパリング 初級講座)
5月28日(月)第3回(基本の寒天と葛の使い方ムース&ゼリー初級講座)
6月25日(月)第4回(基本のジャム&コンフィチュール 初級講座)
7月23日(月)第5回(基本のアイスクリーム&ソルベ 中級講座)
8月27日(月)第6回(基本のタルト&生焼き菓子 中級講座)
10月22日(月)第7回(基本のケーキ、ジェノワーズの技法 中級講座)
11月19日(月)第8回(基本のホールケーキ、デコレーション 中級講座)


<開催場所>
 古民家レストランHazeはぜ
 福岡県久留米市山本町豊田1849−1


<お申し込み・お問い合わせ>
シンプルモダンナチュレHPより
http://simple-moderne.com/contact/mail.html
必要事項を明記の上、用件に講座名を記入してください。

 


シンプルモダンナチュレ定期講座 2次募集開始のお知らせ

シンプルモダンナチュレの平田です。
6月開校キュイジニエ&パティシエ定期講座の2次募集がスタートしました。
東京、名古屋、福岡久留米クラス 同時受付開始となります。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

 

<シンプルモダンナチュレ東京校>
*キュイジニエ&パティシエ初級&中級 定期講座スケジュール
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
月に1回料理の基本から応用と食材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
<東京クラスキュイジニエクラス・スケジュール>11:00〜14:00
火曜クラス(全8回) 96、000円 食材費テキスト代含む 定員6名

6月 6日(火)第1回(基本のダシの考え方 応用と料理 初級講座)
7月 4日(火)第2回(基本の乾物の使い方 応用と料理 初級講座)
8月 8日(火)第3回(基本のパスタ料理 冷製と温製 初級講座)
9月 5日(火)第4回(基本の海藻の使い方 応用と料理 初級講座)
10月 3日(火)第5回(基本の豆の使い方 応用と料理 中級講座)
11月 7日(火)第6回(基本の野菜の調理法 応用と料理 中級講座)
1月16日(火)第7回(基本のソース、スープ、ドレッシング 中級講座)
2月 6日(火)第8回(基本の雑穀の使い方 応用と料理 中級講座)

 

 

*パティシエ定期講座スケジュール
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
月に1回スイーツの基本から応用と素材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
<東京クラスパティシエクラス・スケジュール> 14:00〜17:00
火曜クラス(全8回)96、000円 食材費テキスト代含む 定員6名

6月 6日(火)第1回(基本のナチュラルスイーツ作り方と応用初級講座)
7月 4日(火)第2回(基本のベジチョコレートテンパリング 初級講座)
8月 8日(火)第3回(基本の寒天と葛の使い方ムース&ゼリー初級講座)
9月 5日(火)第4回(基本のジャム&コンフィチュール 初級講座)
10月 3日(火)第5回(基本のアイスクリーム&ソルベ 中級講座)
11月 7日(火)第6回(基本のタルト&生焼き菓子 中級講座)
1月16日(火)第7回(基本のケーキ、ジェノワーズの技法 中級講座)
2月 6日(火)第8回(基本のホールケーキ、デコレーション 中級講座)


<開催場所>
アトリエ「ハイチアンムーン」
* 地下鉄丸ノ内線 茗荷谷駅下車 徒歩5分
個人のスタジオのため詳しい場所は受講者のみお知らせします。


<お申し込み・お問い合わせ>
シンプルモダンナチュレHPより
http://simple-moderne.com/contact/mail.html
必要事項を明記の上、用件に講座名を記入してください。

 

 

 

 

<シンプルモダンナチュレ名古屋校>
*キュイジニエ&パティシエ初級&中級 定期講座スケジュール
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
月に1回料理の基本から応用と食材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
<名古屋クラスキュイジニエクラス・スケジュール>11:00〜14:00
火曜クラス(全8回) 96、000円 食材費テキスト代含む 定員6名

6月20日(火)第1回(基本のダシの考え方 応用と料理 初級講座)
7月25日(火)第2回(基本の乾物の使い方 応用と料理 初級講座)
8月22日(火)第3回(基本のパスタ料理 冷製と温製 初級講座)
9月12日(火)第4回(基本の海藻の使い方 応用と料理 初級講座)
10月17日(火)第5回(基本の豆の使い方 応用と料理 中級講座)
11月14日(火)第6回(基本の野菜の調理法 応用と料理 中級講座)
12月 5日(火)第7回(基本のソース、スープ、ドレッシング 中級講座)
1月30日(火)第8回(基本の雑穀の使い方 応用と料理 中級講座)

 

 

*パティシエ定期講座スケジュール
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
月に1回スイーツの基本から応用と素材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
<名古屋クラスパティシエクラス・スケジュール> 14:00〜17:00
火曜クラス(全8回)96、000円 食材費テキスト代含む 定員6名

6月20日(火)第1回(基本のナチュラルスイーツ作り方と応用初級講座)
7月25日(火)第2回(基本のベジチョコレートテンパリング 初級講座)
8月22日(火)第3回(基本の寒天と葛の使い方ムース&ゼリー初級講座)
9月12日(火)第4回(基本のジャム&コンフィチュール 初級講座)
10月17日(火)第5回(基本のアイスクリーム&ソルベ 中級講座)
11月14日(火)第6回(基本のタルト&生焼き菓子 中級講座)
12月 5日(火)第7回(基本のケーキ、ジェノワーズの技法 中級講座)
1月30日(火)第8回(基本のホールケーキ、デコレーション 中級講座)

 

<開催場所>
自然食品「ヘルシングあい」
名古屋市西区城西2−15−13
* 地下鉄鶴舞線 浅間町駅下車 徒歩5分
(1番出口を出て東(マクドナルドがあります)へ真っすぐ進み、
城西1丁目南の信号を左折して歩いて右手です)


<お申し込み・お問い合わせ>
シンプルモダンナチュレHPより
http://simple-moderne.com/contact/mail.html
必要事項を明記の上、用件に講座名を記入してください。

 

 

 


<シンプルモダンナチュレ福岡クラス>
*キュイジニエ&パティシエ初級&中級 定期講座スケジュール
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
月に1回料理の基本から応用と食材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
<福岡クラス キュイジニエクラス・スケジュール>11:00〜14:00
月曜クラス(全8回) 96、000円 食材費テキスト代含む 定員8名

6月26日(月)第1回(基本のダシの考え方 応用と料理 初級講座)
7月31日(月)第2回(基本の乾物の使い方 応用と料理 初級講座)
8月28日(月)第3回(基本のパスタ料理 冷製と温製 初級講座)
9月25日(月)第4回(基本の海藻の使い方 応用と料理 初級講座)
10月23日(月)第5回(基本の豆の使い方 応用と料理 中級講座)
11月20日(月)第6回(基本の野菜の調理法 応用と料理 中級講座)
1月22日(月)第7回(基本のソース、スープ、ドレッシング 中級講座)
2月19日(月)第8回(基本の雑穀の使い方 応用と料理 中級講座)

 

 

*パティシエ定期講座スケジュール
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
月に1回スイーツの基本から応用と素材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラス
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
<福岡クラス パティシエクラス・スケジュール> 14:00〜17:00
月曜クラス(全8回)96、000円 食材費テキスト代含む 定員8名

6月26日(月)第1回(基本のナチュラルスイーツ作り方と応用初級講座)
7月31日(月)第2回(基本のベジチョコレートテンパリング 初級講座)
8月28日(月)第3回(基本の寒天と葛の使い方ムース&ゼリー初級講座)
9月25日(月)第4回(基本のジャム&コンフィチュール 初級講座)
10月23日(月)第5回(基本のアイスクリーム&ソルベ 中級講座)
11月20日(月)第6回(基本のタルト&生焼き菓子 中級講座)
1月22日(月)第7回(基本のケーキ、ジェノワーズの技法 中級講座)
2月19日(月)第8回(基本のホールケーキ、デコレーション 中級講座)

 

<開催場所>
古民家レストランHazeはぜ
福岡県久留米市山本町豊田1849−1
* 西鉄久留米駅より25番西鉄バスに乗車し柳坂バス停下車 徒歩7分
* JR九大線善導寺駅より 徒歩25分
* 高速道路 久留米インターより車で10分


<お申し込み・お問い合わせ>
シンプルモダンナチュレHPより
http://simple-moderne.com/contact/mail.html
必要事項を明記の上、用件に講座名を記入してください。

 



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